Сыр burrata Буррата “Reginella”.

Это свежий сыр состоящий из нитей моццареллы и свежих сливок, родиной которого является южный итальянский регион Апулия.
Буррата напоминает моццареллу, но ее текстура намного мягче и более тягучая. Изготавливается из коровьего молока и имеет сферическую форму от 7 до 10 см в диаметре.
В форме облака, белоснежная , гладкая и мягкая, буррата быстро стала популярной во всей Италии, а затем и в мире, как один из самых вкусных и узнаваемых продуктов, типичных для изысканных кулинарных традиций.

С чем сочетается буррата?
Традиционно вы можете использовать ее в салатах, в сочетании с помидорами и с приправами (хотя даже без приправы буррата хороша сама по себе) с небольшим количеством оливкового масла extra virgin. В любом случае, это будет райское наслаждение!

срок хранения 10 суток при температуре -4 С
упаковка пластиковый контейнер, вес бурраты 150 гр