вы можете сами легко сделать соус песто и создать свое блюдо.Ингредиенты на 2 персоны: 200 гр макаронных изделий25 гр сыра пармезан25 мл оливкового масла10 г поджаренных кедровых орехов2 пучка (листья) зеленого базилика1 зубчик чеснока2 щепотки солиПодготовка: Доведите воду до кипения, посолите, добавьте макароны. Пока готовится паста смешайте все остальные ингредиенты […]
Рецепты
5 записей
Для жареной закуски вам понадобятся: 200 г копчёной скаморцы; 100 г муки; 100 г панировочных сухарей; 1 яйцо; Соль; Растительное масло для жарки; Листья салата для подачи. Нарежьте скаморцу на кружочки толщиной 1 см. Яйцо хорошо взбейте. Обваляйте ломтики сыра в муке, потом в яйце и в сухарях. Будьте аккуратны […]
Этот сыр с благородной голубой плесенью является источником большого количества кальция, фосфора, аминокислот и минеральных веществ, что намного выше, чем в обычном сыре. Кроме того, он содержит множество полезных бактерий: влияющих на работу желудочно-кишечного тракта; вырабатывающих меланин в организме человека; обладающих противовоспалительным действием; улучшающих состояние кровеносных сосудов. Сыры с плесенью […]
Простой и оригинальный рецепт рагу из кальмаров с пастой паккериот Шефа Ассоциации поваров полуострова Сорренто Микеле Маззола. Ингредиенты для 6 человек: Паккери Pastificio G. Di Martino 600 г Свежий кальмар 500 г Копченая скаморца 100 г Грецкие орехи 50 г Кедровые орехи 10 г Сыр пармезан 50 г Пекорино 50 […]
Те, кто решил заняться изготовлением сыра дома , наверняка задавал себе вопрос: как сделать сыр в домашних условиях? Вот вам ответ, простой и легкий в исполнении рецепт. Среди тех сыров , которые можно сварить в домашних условиях, без специального оборудования, — это рикотта, и сыр свежий домашний, который делаются из […]