Окорок свиной копчено-вареный»Тамбовский»

Тамбовский окорок – изготовлен по старинным рецептам из запеченной ветчины, родом из одноименного города Тамбова.
Слово «окорок» — старинное и известно со времён Древней Руси и дословно обозначает «мясо вокруг ноги». Именно вокруг ноги оно особенно упругое и в то же время нежное. Обязательно наличие небольшого слоя жира, который обеспечивает сочность деликатеса и гарантирует защиту окорока от пересыхания при термо обработке.
Результат это отменный по вкусу и качеству варено-копченый деликатес, который подают к столу тонкими ломтиками – как холодную закуску.