Грудинка панчетта «Pancetta».

270 руб / 100 гр

Панчетта это характерная итальянская разновидность свиного бекона приготовленного из грудинки предварительно завяленной с добавлением соли, специй, перца и белого вина. Классическая панчетта красного цвета с белыми прожилками жира, который придает ей сладкий и нежный вкус.
Панчетта универсальный продукт на кухне, незаменимый в составе «Карбонара» кроме того панчетту часто применяют в случаях, когда нужно смягчить слишком сухой продукт во время запекания или жарки. Можно обернуть мясо, рыбу, овощи или просто нарезать на прозрачные ломтики и подать с горчицей или хлебом.

Очистить
Артикул: Н/Д Категория: Метка: