Интересные и малознакомые факты о сыре Горгонзола

Этот сыр с благородной голубой плесенью является источником большого количества кальция, фосфора, аминокислот и минеральных веществ, что намного выше, чем в обычном сыре.

Кроме того, он содержит множество полезных бактерий:

  • влияющих на работу желудочно-кишечного тракта;
  • вырабатывающих меланин в организме человека;
  • обладающих противовоспалительным действием;
  • улучшающих состояние кровеносных сосудов.

Сыры с плесенью отлично усваиваются организмом, а также способствуют наращиванию мышечной массы и укрепляют ее.

[Всего: 0   Средний:  0/5]