Салями с черным трюфелем «Salame al tartuffo»

От: 1,000.00 

этот старинный деликатес делают по традиции из свиного окорока, к которому добавляется, на последнем этапе обработки, свежий черный трюфель.
С виду салями похожа на обычную колбасу, возможно даже трюфель не очень заметен, потому что его достаточно всего лишь 2% от общей массы, чтобы придать колбасе уникальный запах и вкус. В состав также добавляет соль, немного пряностей и молотый черный трюфель, который смешивается с мясом окорока, обволакивая его своими волшебными ароматами.
Вкус сладкий и острый, проникающий и ароматный, а колбаса так и просится что бы вы ее нарезали, дабы еще больше источать неповторимый аромат черного трюфеля.
Это особый ингредиент для дегустации старинных красных вин, потому что вкус трюфеля притягивает бокал вина и наоборот. Добавить больше нечего…. разве что немного хлеба из твердой пшеницы.
вес упаковки около 400 гр

Очистить
Артикул: Н/Д Категория:

Описание

Салями с трюфелем изготавливают по традиции из свиного окорока, к которому добавляется, на последнем этапе обработки, свежий черный трюфель.
С виду салями похожа на обычную колбасу, возможно даже трюфель не очень заметен, потому что его достаточно всего лишь 2% от общей массы, чтобы придать колбасе уникальный запах и вкус. В нее также добавляет соль, немного пряностей и молотый черный трюфель, который смешивается с мясом окорока, обволакивая его своими волшебными ароматами.
Когда колбаса готова и хорошо обвязана, салями кладут в мешки и подвешивают в хорошо проветриваемое помещение где выдерживают около полутора месяцев.
Салями с трюфелем, что вы не должны упустить:
Вкус сладкий и острый, проникающий и ароматный. Либо ты его любишь, либо ненавидишь. Трюфель такой, он почти не допускает половинных мер. Салями сладкая и вкусная, так и просится что бы вы ее нарезали, чтобы еще больше источать аромат черного трюфеля. Это особый ингредиент для дегустации старинных красных вин, потому что вкус трюфеля притягивает бокал вина и наоборот. Добавить больше нечего…. разве что немного хлеба из твердой пшеницы.

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]

Детали

Вес Н/Д
Вес

400 гр, 800 гр

Возможно Вас также заинтересует…